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평창문화관광 - 비빔밥 샐러드(여심꽃밥) PyeongChang Tourist Information
 

비빔밥 샐러드(여심꽃밥)

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관광자원유형

대표음식

소개

"온갖 꽃이 핀 것 같다는 뜻의 '화반(花飯)'으로 불렸던
비빔밥의 이미지와 바삭한 튀일을 얹은 비빔밥 샐러드의
우아하면서도 화려한 이미지를 함께 담은 메뉴


국내 항공사뿐 아니라 외국 항공사들도 제공할 만큼 세계인에게 인기 좋은 메뉴, 비빔밥!

조선시대의 요리책 <시의전서>에 처음 등장하는 비빔밥은 온갖 꽃이 불타오르는 듯 찬란하게 핀다는 의미의 화반(花飯),
즉, 꽃밥이라고도 불렀습니다.
'어지럽게 섞는다'는 의미의 '골동반(骨董飯)', 우리말로 '부빔밥'이라고도 불린 꽃밥!

넉넉한 웰빙 야채를 비타민 E의 보고인 흑미 튀김, 필수아미노산과 루틴의 보고인 평창 메밀싹 튀김과 함께 먹는 비빔밥 샐러드는 동서양을 함께 버무린 고추장 마요네즈 소스로 환상적인 조화를 이룹니다.

맛과 영양, 눈으로 먹는 아름다움까지!
비빔밥 샐러드 '여심'이 꽃밥의 친근함으로 세계인의 입맛을 사로잡을 것입니다.


판매업소
- 옛골(주소: 강원도 평창군 봉평면 기풍1길 5, T: 033-336-3360)

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