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평창문화관광 - 송어덮밥 PyeongChang Tourist Information
 

송어덮밥

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관광자원유형

대표음식

소개

세계인의 축제 올림픽, 미질이 좋기로 유명한 평창의 송어축제
세계인의 축제와 화합을 기원하는 메뉴

동의보감에 송어는 '독이 없고 맛이 달며, 소나무 속 색깔을 띠어, 소나무 송자, 송어라 부른다'는 기록이 있습니다.

송어양식이 처음 시작된 것도 평창의 물 좋은 석회암 골짜기였기에 깨끗한 평창 송어는 대한민국 송어의 역사라 할 수 있습니다.

볶음밥 위에 고추장 소스를 발라 오븐에 구운 송어와 야채, 파채, 마늘칩을 얹은 신 개념 송어 덮밥!

부드러운 송어와 매콤한 고추장 소스, 알알이 살아있는 밥알이 입안의 축제를 맛보게 할 것입니다.

두뇌발달과 피부미용에도 좋은 고단백 저지방 웰빙 송어 덮밥!
상상을 초월하는 참신한 맛과 향에 젊음을 한껏 담아냈습니다.


판매업소
- 송어의집(주소: 강원도 평창군 평창읍 아랫상리길 19-4, T: 033-332-0505)

- 기화양어장횟집
- 봉평메밀꽃사랑송어

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